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香蕉肠冷冻蒸多久(香蕉肠冷冻蒸多久可以吃)

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香蕉肠冷冻蒸多久(香蕉肠冷冻蒸多久可以吃)

香蕉肠冷冻蒸制需要注意什么？

      香蕉肠冷冻蒸制需要注意什么

      导读：香蕉肠是一道热门的家常小吃，加上冷冻蒸制，更显美味可口，但是如果没有做到精确温度、时间控制，很容易就会错过完美的节奏，以致于蒸得不干不湿，味道达不到理想的标准。那么，对于香蕉肠冷冻蒸制，应该注意些什么？

      香蕉肠冷冻蒸制的准备材料：香蕉肠、食用盐、香油、生抽、糖等可选性调料。

      1、在香蕉肠冷冻蒸制前，应当将冷藏的香蕉肠解冻完全，之后用料理棒或者拨片巾蘸取调料，包裹在香蕉肠表面，也可以加入少量水分，让调料充分渗入肠衣中，保证肠质鲜嫩。

      2、将调料渗入香蕉肠后，将它装入压力锅中，倒入适量的水，注意不能将水覆盖香蕉肠，因为香蕉肠会溶于水中。

      3、将压力锅关上，然后穿上蒸锅口手柄调节蒸汽温度，随后把温度调节在98度，然后再开启蒸汽，使其以一定的压力循环流动。

      4、当锅内压力达到1.5千帕时，即可以让锅内的香蕉肠完成蒸煮，大概蒸制时间为15-20分钟，此时用竹签将香蕉肠穿刺，如果正常蒸煮，竹签会轻易穿刺，肠衣不会掉下。

      5、蒸制完后，立即取出，注意不要在锅内等待，以免导致香蕉肠过熟，丧失新鲜的口感。放置一会，以致于温度回落，再上桌就可以享受美味。

      总结：香蕉肠冷冻蒸制不仅需要精确的温度和时间控制，还要考虑到材料的准备工作、压力的控制、以及食物的放置等，只有正确把握准备、蒸制与放置过程，你才能够品尝到完美节奏，美味可口的香蕉肠。

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