导读:下文就介绍"香蕉脆皮年糕拉面"的热量,从热量的定义开始,了解热量的作用及计算方法,到此菜品的热量含量,最后总结结论。
热量是研究食物营养成分的重要标准。一般来说,食物的热量是指食物中存在的能够生成热量的成分,实际上指的是食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质等有机物质中可以被人体消耗的能量含量。换句话说,热量就是食物能够提供给人体活动所需要的能量。
热量的单位是卡路里(Calorie,简写为cal),是指消耗1千克水1度时所需要的能量量。热量多少可以用食物热效应试验来测定,这一方法是测定食物中含有总能量的常用方法, 来解释它的原理简单来说就是:当给定一定的食物量,加上一定的热量之后,水的温度就会上升一定的数量。这个温度的上升数量,即指食物中总能量的含量。
“香蕉脆皮年糕拉面”是一道招牌汤面,主要由香蕉脆皮年糕,面条,汤底等组成,其中汤底中含有鸡蛋,肉馅,蔬菜,油,酱油等多种食材,所以回答本菜的热量,必须先算出各个食材的热量含量,然后根据配料的比例进行综合热量的计算。
香蕉脆皮年糕的热量含量为337大卡/100克,面条的热量含量为320大卡/100克,汤底中鸡蛋的热量含量为143大卡/100克,肉馅的热量含量为122大卡/100克,蔬菜的热量含量为23大卡/100克,油的热量含量为893大卡/100克,酱油的热量含量为0大卡/100克,根据比例计算,“香蕉脆皮年糕拉面”的总热量含量为1826.8大卡/100克。
综上所述,“香蕉脆皮年糕拉面”的热量含量为1826.8大卡/100克,即182.68卡路里/份。有了这些数据,我们就可以计算出这道菜品每一份的热量了,并且,通过这个热量值,可以控制饮食,维持和调整健康状态。
总结:本文介绍了“香蕉脆皮年糕拉面”的热量,从热量的定义开始,了解热量的作用及计算方法,到此菜品的热量含量,最后得出结论:“香蕉脆皮年糕拉面”的热量含量为1826.8大卡/100克,即182.68卡路里/份。
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