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香蕉能放多久怎样长期保存(香蕉能放多久怎样长期保存不会坏)

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香蕉能放多久怎样长期保存(香蕉能放多久怎样长期保存不会坏)

导读：很多人在购买香蕉时都不知道该怎样放置，保存和临时冷藏才能让香蕉口感最佳，本文将介绍如何正确的保存香蕉，让香蕉保持新鲜期最长。

      导读：很多人在购买香蕉时都不知道该怎样放置保存和临时冷藏才能让香蕉口感最佳本文将

      香蕉在室温下可以保持一定的新鲜度，会比在冰箱里要持久些，一般家里温度在25-28度之间时，香蕉可以保持5-6天，但如果放在热带温度下，比如35度之上，新鲜度会很快被破坏，放置时间只有2-3天，从而导致香蕉表皮褐化、皮里的细菌滋生、老化，甚至出现腐烂的状况。因此要想让香蕉能够长期保存就必须做到及时降温和湿度的维护。

      1、香蕉的长期保持新鲜，常用的方法是将香蕉放入冰箱中，让温度大幅度下降，这样可以最大限度地防止微生物繁殖，抑制香蕉表皮褐化，使其保持新鲜风味。但是放入冰箱也有一定的风险，因为香蕉表皮表面含水量很大，放在冰箱中会面临冷凝现象，使得其表皮呈现粗糙，甚至变质等问题，因此建议把香蕉包装好就放入冰箱，以避免香蕉的水分流失。

      2、如果把香蕉放在室温，可以放在空气流通的低温干燥处保存，这样可以最大限度地控制水分的流失，从而保持香蕉的新鲜。这种方法也是比较可行的，但是要特别注意，冰箱里面的温度不要太低，否则就会影响到香蕉的质量。

      3、另一种有效的长期保存香蕉的方法是放到湿润处，这样可以抑制香蕉表皮褐化，因为湿度会抑制水分流失，及时帮助香蕉平衡水分，把湿度控制在85%-90%之间是最佳的保存状态，这样可以让香蕉更新鲜、更有口感，可保存时间长达17天。

      总结：香蕉在室温下可以保持5-6天的新鲜度，放入冰箱可以最大限度地抑制微生物繁殖，但是过低温度也会影响到香蕉质量，放到室温干燥处也可以保存香蕉，但也要注意温度不能过高，另外湿度也是重要保存因素，控制在85%-90%之间可以让香蕉保持更新鲜、美味可口，长达17天的保存时间。

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