导读:放冷库能让香蕉变得更为香甜,但是放入冷库久了会影响原来的口感,那么香蕉放冷库有多长时间才合适呢?下面是对这一问题的详细介绍。
香蕉放入冷库能使香蕉变得更加香甜,但是如果放入冷库的时间过长,就会损坏原来的口感。所以,香蕉放冷库多长时间才合适呢?
1. 冷藏室温度在2-4℃比较合适。香蕉放入冷藏室只要冷藏室温度控制在2-4℃左右,耐受性强的香蕉可以保存3-5天;较为脆弱的香蕉,建议冷藏2-4天内拿出。
2. 冷冻室温度在-18℃比较合适。香蕉放入冷冻室时,要注意温度控制,香蕉在-18℃以下才能有效保存,放置时间不可超过10天;如果确实要长时间保存,可以选择把香蕉切成小块冷冻,此时在-18℃以下可以保存2-4个月。
3. 提前将香蕉蒸熟,再放入冰箱。如果想把香蕉放得更久,可以提前将香蕉用开水蒸熟1-2分钟,再放入冰箱,这样香蕉可以在冰箱里保存7-10天。不过,香蕉蒸熟后能保持香甜,但口感会比不蒸熟时有所改变。
总结:要想让香蕉放入冷库尽可能长时间口感十足,最好将它们放入冷冻室(-18℃)保存,但要注意,不可以超过10天的时间;或者提前将香蕉用开水蒸熟1-2分钟,再放入冰箱,这样香蕉可以在冰箱里保存7-10天。
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