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什么菜炒香蕉(什么菜炒香蕉最好吃)

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什么菜炒香蕉(什么菜炒香蕉最好吃)

导读：炸香蕉是一种非常美味又容易准备的菜肴，它通常以香蕉为主料，加上搭配的佐料，进行几步简单的炒制就可以做出来。本文将介绍用香蕉炒制的制作方法以及需要注意的事项。

      导读：炸香蕉是一种非常美味又容易准备的菜肴它通常以香蕉为主料加上搭配的佐料

      一、制作步骤

      1. 准备好所需的原料：香蕉，白砂糖，精盐，食用油，生粉，三个盐巴；

      2. 将香蕉切成宽片，厚度大概3-5毫米；

      3. 用少量食用油将锅烧热，把香蕉片放入锅中，中火煎炒1-2分钟，直到香蕉片表面有稍微焦黄的色泽；

      4. 加入少量细盐和精盐，再加入白砂糖，用湿勺将糖、盐拌匀；

      5. 混合生粉和三盐巴，加入锅中，用湿勺将粉末拌匀，把香蕉片翻转，再加入少量水，煮开，煮熟后即可关火。

      二、要注意的事项

      1. 香蕉片的厚度应当统一，这样可以保证香蕉片都能在短时间里煎炒完成；

      2. 糖和盐的用量一定要适中，因为这对香蕉片的口感会有影响；

      3. 煮开时要小心，一定要小火慢煮，也可以添加少量水来加快煮开的过程；

      4. 处理完香蕉片后，最好及时装盘上桌，以免影响口感。

      总结：炒香蕉的制作步骤简单易学，只要记住准备工作要仔细，煎炒的过程让香蕉片表面有稍微焦黄的色泽；加入糖和盐的量要适中，以免过于甜腻，或者不合口味；处理完毕后，最好及时装盘，这样才能保证美味可口。

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