导读:为了确保宝宝吃得安全,让其在营养和口感上都有满意的体验,香蕉在蒸前要经过一系列工序。下面我们就看看香蕉蒸多久才是最合适的。
香蕉原有的营养物质会随着温度升高而消失,因此在蒸香蕉时要把时间控制在10-15分钟之内,这样就能保留香蕉中的维生素和其它营养成份的最大量。
香蕉的色泽非常重要,在蒸熟的过程中,要控制好温度,不要超过100度以上,不然香蕉皮就会变得发黑,颜色就氧化了,最好把温度控制在85-90度之间,这样可以保持香蕉色泽比较绿润和可口,更容易让宝宝接受。
确定了蒸香蕉的时间之后,我们还可以加入少量的食用油,这能让香蕉表面的口感更加顺滑,便于宝宝消费。对于怕油的宝宝,我们可以使用凉开水来蒸,但要把水补充的得比较频繁,保持香蕉湿润。
总结来说,在蒸香蕉的时候,要把温度控制在85-90度之间,时间控制在10-15分钟之内。可以加一些食用油,也可以用凉开水来蒸。可以保证营养和口感都给宝宝带来满意的体验。
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